Máquina de remoção da pele de grão-de-bico

Tipos de máquinas de remoção de casca de grão de bico

O processo de remoção da casca do grão de bico começa com o arranjo das sementes cruas na máquina. Em seguida, a matéria-prima é submetida a um jato de ar que ajuda a arrancar as cascas. Esta atividade é seguida por peneiramento, que suporta a separação dos grãos de bico das cascas. As cascas são então recolhidas num saco ou recipiente fornecido por baixo da peneira, enquanto os grãos de bico limpos são retirados da câmara de saída.

Embora todos os tipos de máquinas de remoção de casca de grão de bico realizem as etapas mencionadas acima, existem cinco tipos de máquinas amplamente diferenciados:

• Máquinas operadas manualmente

  As máquinas operadas manualmente são o tipo de máquinas que são operadas à mão. Retirar a casca dos grãos de bico manualmente não é uma tarefa fácil e, portanto, foram inventadas máquinas para auxiliar neste processo. A máquina operada manualmente exige que o operador opere a máquina à mão, pois não consome energia elétrica. Esta máquina simples costuma ter uma alavanca ou uma manivela que é utilizada para controlar o processo de remoção da casca.

• Máquinas elétricas

  Uma máquina elétrica de remoção de casca de grão de bico auxilia o utilizador na remoção da casca de forma mais eficiente e rápida do que uma máquina de remoção de casca manual. Requer energia elétrica para funcionar completamente e é mais potente do que as máquinas manuais.

• Máquinas pneumáticas

  O processo de remoção da casca do grão de bico é feito de forma mais eficiente com a ajuda de máquinas pneumáticas. A energia derivada do ar comprimido é utilizada para operar estas máquinas, que utilizam uma combinação de jatos de ar e sucção para separar as cascas dos grãos de bico. Esta técnica é típica em instalações de processamento de grãos de bico em escala industrial, onde grandes volumes exigem remoção rápida e eficaz da casca.

• Máquinas em escala industrial

  As máquinas em escala industrial são a única opção para pessoas com empresas maduras no setor, pois podem produzir uma grande quantidade de produção. As máquinas industriais fazem parte de uma linha de processamento maior e são projetadas para uso pesado. Estas máquinas são construídas para suportar operação contínua, garantindo desempenho confiável mesmo durante períodos de pico de processamento.

Especificações e manutenção de máquinas de remoção de casca de grão de bico

Especificações

Ao comprar uma máquina de descascar grãos de bico, é importante entender como o material pode afetar o desempenho e a produção. Normalmente, estas máquinas são feitas de aço inoxidável, uma liga durável e resistente à corrosão que contém pelo menos 10,5% de cromo. O aço inoxidável pode suportar certos ambientes ácidos e básicos sem corroer e é fácil de limpar. Embora possa haver muitos tipos de aço inoxidável, apenas alguns podem ser utilizados para processamento e manuseio de alimentos. Alguns incluem aço inoxidável 304 de grau alimentício, que atende aos padrões de alimentos e engenharia, e aço inoxidável 316, que contém melhor resistência à corrosão e durabilidade devido ao seu conteúdo de molibdênio.

O consumo de energia da máquina também é uma especificação importante a procurar. Isso ocorre porque a eletricidade necessária para processar a matéria-prima em produto acabado afetará os custos operacionais gerais. A maioria das máquinas disponíveis no mercado consome entre 1 e 2 cavalos de potência, o que se traduz em cerca de 0,75 a 1,5 kW.

As máquinas podem descascar a pele numa esteira transportadora ou através de um processo em lote. As máquinas de remoção de casca de grão de bico com capacidades de processamento em lote são mais econômicas, pois normalmente manuseiam cargas maiores. A capacidade da máquina é medida em quilogramas por hora, e a maioria das máquinas descasca 1500 kg de grãos de bico em uma hora.

Manutenção

Como qualquer outra máquina de secagem, torra ou remoção de casca, é essencial limpar a máquina regularmente para evitar qualquer acumulação e obstruções. Isso permitirá que as empresas operem sem problemas, sem enfrentar avarias frequentes que requerem manutenção e reparo regulares.

De acordo com o fabricante, os requisitos de manutenção da máquina de remoção de casca podem variar de modelo para modelo. Portanto, consulte sempre os manuais e instruções do fabricante para verificar os requisitos de manutenção e determinar as peças e componentes da máquina de descascar que exigem manutenção regular.

É importante notar que todas as máquinas de remoção de casca possuem uma área de ruptura da casca. De acordo com especialistas, esta é a parte mais crucial da máquina quando se trata de manutenção de descascamento. A câmara de descascamento deve ser limpa rotineiramente para evitar o acúmulo de casca. A câmara geralmente possui uma porta ou painel através do qual os operadores podem acessar a área e limpá-la. Use água para lavar esta área e remover qualquer casca ou resíduo.

Como a máquina processa matéria-prima alimentar crua, ela deve ser limpa regularmente para garantir que seja higiênica e não se torne um risco para a saúde.

Cenários de uso para máquinas de remoção de casca de grão de bico

As máquinas de remoção de casca de grão de bico são úteis para aplicações de processamento de alimentos comerciais e industriais. Aqui estão alguns cenários de uso para essas máquinas:

• Fábricas de farinha de grão de bico: Estas fábricas utilizam máquinas de remoção de casca de grão de bico em grande escala para separar o germe e descascar uma grande quantidade de grãos de bico. A remoção das cascas dos grãos de bico ajuda a melhorar a qualidade da farinha.
• Empresas de processamento de alimentos: Processadores que fazem homus, falafel, proteína de ervilha em pó e outros produtos semelhantes utilizam a máquina de remoção de casca de grão de bico. Essas empresas preferem máquinas em escala industrial que podem processar grandes lotes de grãos de bico rapidamente. A velocidade e eficiência dessas máquinas ajudam as empresas a atingir suas metas de produção dentro de prazos apertados.
• Fabricantes de snacks de grão de bico: Alguns fabricantes produzem snacks de grão de bico torrado ou snacks de grão de bico. Esses fabricantes removem as cascas dos grãos de bico antes de temperá-los ou torrá-los. O processo de remoção da casca garante um produto mais consistente com sabor e textura aprimorados.
• Restaurantes e serviços de catering: Cozinhas em grande escala que atendem eventos e banquetes podem usar essas máquinas para preparar pratos à base de grão de bico em quantidades substanciais. As empresas de catering costumam usar homus e falafel como petiscos e aperitivos para eventos. A remoção rápida e eficiente das cascas do grão de bico ajuda essas empresas de catering a economizar tempo e garantir um processo de cozimento suave ao preparar alimentos para grandes reuniões.
• Alimentos conscientes e lojas de alimentos saudáveis: As empresas que se concentram em produtos sem glúten e alimentos ricos em proteínas costumam procurar maneiras de processar seus próprios ingredientes. As máquinas de remoção de casca podem ajudar essas lojas a processar sua própria farinha de grão de bico e vendê-la com o nome da loja. A remoção das cascas do grão de bico dá aos produtos um nome de marca de melhor qualidade para construir.

Como escolher uma máquina de remoção de casca de grão de bico

Alguns dos fatores importantes a considerar ao avaliar os recursos da máquina de remoção de casca de grão de bico são eficiência, construção de qualidade, capacidade, aplicações versáteis, operação sem ruído, recursos de segurança, operação simples e atendimento ao cliente.

• Eficiência ideal: É essencial que a máquina remova as cascas de forma eficiente. Procure máquinas que tenham eficiência ideal para sua capacidade de processamento.
• Durabilidade: Obtenha uma máquina feita de construção de qualidade que dure muito tempo, como aço inoxidável de grau alimentício. Uma máquina durável precisará de menos reparos e grãos de bico sem casca serão removidos de forma consistente.
• Capacidade: A capacidade da máquina de remoção de casca deve corresponder ao volume esperado de grãos de bico processados. As máquinas comerciais têm alta capacidade, enquanto as menores são mais adequadas para uso doméstico.
• Aplicações versáteis: Algumas máquinas removem as cascas de outras leguminosas, nozes e sementes. Uma máquina versátil será mais valiosa a longo prazo.
• Operação sem ruído: Operar uma máquina barulhenta pode ser perturbador e desagradável. Os níveis de ruído de diferentes máquinas variam consideravelmente, portanto, escolha uma que tenha operação sem ruído.
• Recursos de segurança: Os recursos de segurança da máquina devem incluir proteção contra sobrecarga e um botão de parada de emergência bem projetado. A proteção contra sobrecarga ajuda a evitar danos ao motor e aos circuitos causados ​​por cargas excessivas. Também aumenta a vida útil da máquina.
• Facilidade de uso: Deve ser fácil operar a máquina, mesmo que não haja treinamento ou experiência prévia. Inclua manuais de ensino claros e informações guiadas.
• Serviço pós-venda: O serviço pós-venda do revendedor é crucial, pois sua presença não estará muito longe após a venda. Ele pode ajudar a estender a vida útil da máquina e garantir operação eficaz por meio de manutenção regular e reparos oportunos.

Máquina de remoção de casca de grão de bico Q&A

P: Como funciona uma máquina de remoção de casca de grão de bico?

R: O princípio básico é o sopro de ar circulante. Primeiro, coloque grãos de bico na parte de alimentação. Depois disso, o ventilador interno começa a funcionar. A velocidade do rolo e a força do vento podem fazer com que a casca se separe dos grãos de bico. Em seguida, os grãos de bico limpos são coletados na parte de saída.

P: Quais são as vantagens de usar uma máquina de remoção de casca de grão de bico?

R: Usar uma máquina para este processo é mais eficiente do que fazê-lo manualmente. Economiza tempo e trabalho. Essas máquinas podem remover cascas rápida e uniformemente. Elas também causam menos danos aos grãos de bico em comparação com métodos manuais. Os projetos patenteados tornam algumas máquinas melhores nisso. As cascas removidas são capturadas em um saco ou lata para manter o local de trabalho limpo.

P: É fácil operar uma máquina de remoção de casca de grão de bico?

R: Sim, a maioria das máquinas tem uma operação simples. Os usuários só precisam ajustar a velocidade do rolo e a força do vento.

P: Em que tipos de grãos a máquina de remoção de casca de grão de bico funciona?

As máquinas de remoção de casca de grão de bico são especializadas para grãos de bico. Outras máquinas são usadas para diferentes grãos.

P: Qual é a capacidade desta máquina?

R: Pode lidar com cerca de 100 quilogramas em uma hora. Os clientes podem encontrar diferentes capacidades no Cooig.com.